I piatti presentati - LAMARTA

LA NOSTRA AVVENTURA AL CAMPANILE ITALIANO
DELLA PROVA DEL CUOCO DI RAI UNO

2 GENNAIO 2014: 11° partecipazione
In occasione di uno speciale del Campanile Italiano dedicato al tema del grande freddo  

Guarda i video sul sito www.rai.tv

Per la partecipazione 2014 cerca la Prova del Cuoco
in Programmi on Demand, poi la rubrica Il Campanile Italiano

Per le partecipazioni 2010 cerca la Prova del Cuoco 2009/2010
in Programmi on Demand, poi la rubrica Il Campanile
ci troverai seguendo le date di partecipazione menzionate sotto.

Tutti i piatti sono disponibili in base alla stagionalità degli ingredienti. Prenotazione obbligatoria.

15 GENNAIO 2010 : CONTRO IL FRIULI VENEZIA GIULIA
- Casoncelli di magro con pasta di zucca profumati al burro e erba cipollina
- Polenta Teragna

22 GENNAIO 2010 : CONTRO IL PIEMONTE
- Trepasì con l'orto d'inverno
- Logarì
- Fasoi con le coese

5 FEBBRAIO 2010 : CONTRO PAVIA
- Foiade con la legor
- Stöat de cavreöl

6 FEBBRAIO 2010 : CONTRO LA PUGLIA
- Crüili al cöciar
- Cavret de Cacy coi rampusoi

5 MARZO 2010 : CONTRO LE MARCHE
- Risuti coi verzuli e böc de ortiga
- Fretada con secorge e ravezöle

19 MARZO 2010 : CONTRO IL VENETO
- Lasagnette di polenta
- Costine con i vers

26 MARZO 2010 : CONTRO L'ALTO ADIGE
- Bigoi coi spares
- Nedra möta ripiena

02 APRILE 2010 : CONTRO IL LAZIO
- Ris en brö con i riurtis
- Baccalà della nona Marta

08 APRILE 2010 : CONTRO LA CALABRIA
- Gnoc de söca coi fonc d'andana
- Fesa de vedel con spongöle

21 MAGGIO 2010 : CONTRO L'EMIGLIA
- Risot con l'encarnarine e i saorec
- Fiur de legorsele